金溝素雞

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  • 商品介紹
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  • 提醒:本頁只做特色美食宣傳推介,不做食品交易。需要者,請到金湖縣有資質的飯店、賓館消費或到當地特產店購買。

    金溝素雞,源于宋代金溝鎮的寺廟和尚發明的“卜頁卷子”,既保證了和尚們的營養,又確保了清規戒律——吃素的要求。在金湖縣、高郵市、寶應縣、天長縣極為有名。既能進農村家庭,婚喪壽慶餐桌,又能進城市賓館,飯店。可謂老少咸宜,人人喜歡。已經做成速食包裝,即開即食,如豆腐干,但更加松軟可口清香。

    改革開放前,金溝素雞流行于浴室銷售,配以茶干、茶葉蛋,是浴后顧客的最佳補充食物。


    超市可售。

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